22-ročný stopér v minulosti pôsobil ako mládežník v klube SK Zbraslav, následne v Sparte Praha a v roku 2018 viedli jeho ďalšie kroky do Viktorie Plzeň. Ako hráč Plzne hosťoval v Mladej Boleslavi, Tepliciach, Viktorii Žižkov a naposledy vo Vysočine Jihlava.
Šimon Gabriel bol v minulosti taktiež súčasťou českých mládežníckych reprezentačných výberov a v Ružomberku podpísal zmluvu na dve sezóny. Veríme, že príchod zatiaľ jediného legionára do nášho mužstva, pomôže k vystuženiu zadných radov.